CANAPÉS VARIADOS

Aquí tenéis 4 recetas de canapés para las ocasiones especiales:
 

Canapés de cebolla caramelizada  

• Ingredientes: 1 cebolla, aceite, azúcar, sal, tartaletas de hojaldre, queso Philadelphia.

• Preparación: cortar la cebolla fina en juliana. Dorar en una sartén con un poco de aceite, añadir una cucharada de azúcar y un poco de agua. Untar las tartaletas con queso y encima un poco de cebolla caramelizada.

Canapés de melva y pimiento morrón

• Ingredientes: tartaletas de hojaldre, queso Philadelphia, melva en aceite de oliva virgen, una lata de pimientos morrones.

• Preparación: untar las tartaletas con queso. Poner encima un poco de melva y pimiento morrón.

Canapés de queso y anchoas

• Ingredientes: tartaletas de hojaldre, queso Philadelphia, anchoas en aceite de oliva virgen, aceitunas sin hueso.

• Preparación: untar las tartaletas con queso y poner encima una anchoa y una aceituna.

Canapés de salmón ahumado, bacalao ahumado y huevas de lumpo

• Ingredientes: tartaletas de hojaldre, queso Philadelphia, salmón y bacalao ahumados y un tarrito de huevas de lumpo.

• Preparación: untar las tartaletas con queso. Poner encima un trocito de salmón o bacalao ahumado y decorar con huevas de lumpo. 

Elaborados por Carmen Morales