- 1 l de leche
- 250 gr. de arroz
- 100 gr. de azúcar
- 1 Cáscara de limón
- Canela en rama
- Canela en polvo
PREPARACIÓN:
Se pone agua en un cazo y cuando empieza a hervir se echa el arroz y se cuece durante 10 minutos.
A continuación en otro cazo se echa la leche con la canela en rama y la cáscara de limón y el azúcar y se mueve para que se disuelva.
Luego cuando comienza a hervir se le añade el arroz escurrido y se deja cocer durante 15 minutos a fuego lento.
Al final se echa en una fuente y se le espolvorea la canela molida.
Se puede tomar caliente o frío.
Se puede tomar caliente o frío.
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