- 8-10 espárragos blancos muy gruesos.
- 8-10 lonchas de pechuga de pavo muy fina.
- Mayonesa.
- Lechuga iceberg.
- Huevo hilado.
PREPARACIÓN:
Se coloca la loncha de pechuga de pavo en un plato. Con una cuchara se extiende un poco de mayonesa por encima. Se coloca el espárrago y se enrolla. Se hace lo mismo con los demás espárragos.
Se pica la lechuga lavada en juliana finísima.
Se colocan los espárragos en una fuente o plato llano y se les extiende una fina capa de mayonesa. Se dispone la lechuga alrededor y se decora con el huevo hilado por encima.
Se pica la lechuga lavada en juliana finísima.
Se colocan los espárragos en una fuente o plato llano y se les extiende una fina capa de mayonesa. Se dispone la lechuga alrededor y se decora con el huevo hilado por encima.
Elaborados por Carmen Morales
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