ENSALADA DE PASTA MARGARITA

INGREDIENTES:

• 1 bolsa de pasta margarita Gallo (500 gr.)
• 1 lata de atún
• 2 huevos cocidos
• 4 palitos de mar
• 1 lata de maíz pequeña
• 1 bote de salsa rosa Calvé
• Medio bote pequeño de mayonesa Calvé
• Sal 
• Aceite
• Vinagre
• Una hojas de lechuga (opcional)
• Unos trocitos de piña en su jugo (opcional)

PREPARACIÓN:

Se cuece la pasta en una olla con un poco de sal unos 20 minutos aproximadamente. Se saca y se deja a escurrir. 

Se cuecen los huevos y cuando estén fríos se cortan en cuadraditos y se reservan.

Se coloca la pasta en una bandeja o bol y se le agrega la salsa rosa, la mayonesa, los palitos de cangrejo en rodajas, el atún, el maíz y si se desea se le puede añadir también unos trocitos de lechuga y de piña en su jugo. 

Se añade un poco de sal, vinagre y un chorrito de aceite de oliva y se mezcla todo muy bien. 
Es aconsejable dejarla que se enfríe una media hora antes de servirla.

Elaborada por Isabel Morales