BIZCOCHO MICROONDAS EN 5 MINUTOS

INGREDIENTES (Para 2 personas):

• 1 tazón grande de cereales (con un diámetro igual arriba y abajo)
• 4 cucharadas de harina
• 4 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de cacao (Colacao, Nesquik...)
• 1 huevo grande
• 3 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de levadura
• Azúcar glass
• Trocitos de almendra tostada
• Canela en polvo

PREPARACIÓN:

Coger una taza grande, poner dentro el huevo y batirlo con un tenedor. 

Añadir el aceite, el azúcar, la leche y el chocolate y volver a batir todo con el mismo tenedor. 

A continuación añadir la harina, la canela y la levadura, mezclando hasta que quede todo homogéneo.

Añadir los trocitos de chocolate y mezclar de nuevo.

Poner la mezcla en un tazón de desayuno, previamente pincelado con mantequilla, y meterlo en el microondas durante 3 minutos a 1000 vatios (alto). El bizcocho se elevará por encima de la taza, pero no te alarmes. 

Retirar la taza del microondas y dejar enfriar un poco. 
Volcar el bizcocho en un plato y espolvorear encima azúcar glass, trocitos de chocolate y almendras. 

¡Y a comer este delicioso bizcocho microondas!

 Receta facilitada por Carmen Morales